Kategoria: Kuchnia i kulinaria

Jak zapiekać ser camembert?

Jak zapiekać ser camembert?

Zapiekany ser camembert to fantastyczna potrawa, która nada posiłkowi królewskiego stylu. Roztopiony ser zamknięty w chrupiącej skórce smakuje wybornie. Jak sprawić, aby camembert nabrał takiej konsystencji? Przepis jest prosty i szybki.

Zapiekany ser camembert – przepis

Okrągły pleśniowy ser wprost z miejscowości Camembert nadaje się do zapiekania w piekarniku, na grillu oraz do smażenia na patelni. Sprężysta skórka sera po zapieczeniu stanie się chrupiąca, a miękka masa zamieni się w pyszny płynny serek. Jeżeli kupiliśmy camemberta w drewnianym opakowaniu, wkładamy go razem z pudełeczkiem do nagrzanego piekarnika (180-200 stopni Celsjusza).

Jeśli ser opakowany jest folią lub papierem, wyjmujemy go z opakowania i wkładamy do kokilki lub ceramicznej foremki. Zapiekanie sera trwa zaledwie 8-10 minut. Po tym czasie zapieczony camembert można podać na talerzyku wraz z chlebem lub ziemniakami. Jako dodatek można wykorzystać surówkę obiadową pikantną albo kiszone warzywa (ogórki, papryka, kalafior, cebulka, czosnek itp.).

Jak wygląda zapieczony ser camembert?

Zapieczony camembert zachowuje się inaczej niż upieczony żółty ser. Ten drugi otrzymuje miękką rozciągliwą konsystencję. Camembert zaś pod chrupiącą pleśniową skórką skrywa płynny ser podobny do żółtka ugotowanego jaja na miękko.

Kto raz posmakuje camemberta w takiej postaci, będzie chciał przygotowywać go w taki sposób jak najczęściej. Camembert zapiekany smakuje rewelacyjnie. Oprócz tego, że jest smaczny i pięknie pachnie, ma także walory zdrowotne.

Korzyści dla zdrowia z zapiekanego sera camembert

Camembert jest bogaty w białko, które jest łatwo przyswajalne przez ludzki organizm. Dzięki temu budują się mięśnie i kości. Białko wpływa również na wytwarzanie ciał odpornościowych, chroniących przed chorobami. Ma ono istotny wpływ również na wytwarzanie enzymów i hormonów.

Obecny w camembercie wapń sprzyja zachowaniu mocnych i zdrowych kości oraz zębów. Utrzymuje prawidłową krzepliwość krwi, czyli chroni przed krwotokami, a także przed szkodliwymi zatorami tętnic. Oprócz tego ser ten zawiera duże ilości fosforu. Pierwiastek ten wpływa na prawidłową gospodarkę kwasowo-zasadową.
Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Vitapol

Ręczne pierogarki – dlaczego warto rozważyć ich zakup?

Ręczne pierogarki – dlaczego warto rozważyć ich zakup?

Pierogi z mięsem lub kapustą bez wątpienia są jednymi z najpopularniejszych dań w polskich kuchni. Potrawa ta cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko w domowej kuchni, ale również w lokalach gastronomicznych. Osoby, które prowadzą własną restaurację powinny jak najszybciej rozważyć zakup profesjonalnej pierogarki.

Read More Read More

Słodkości z personalizowaną etykietą

Słodkości z personalizowaną etykietą

Słodycze to dobry pomysł na drobny upominek, który pozytywnie się kojarzy. To miły i niezobowiązujący gest. Oczywiście, kluczowym aspektem jest jakoś wyrobu i jego smak, do tego eleganckie opakowanie. Obecnie niejeden producent cukierków umożliwia personalizację opakowań, co można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, jak w ciekawy sposób wykorzystać cukierki personalizowane.

Read More Read More

Wszystko co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem odchudzania

Wszystko co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem odchudzania

Nikt chyba nie ma wątpliwości co do tego, że najlepszym sposobem na schudnięcie jest dieta niskokaloryczna. Inaczej ma się sprawa z obawami co do takowej diety, zwłaszcza wśród rodziców, których dzieci często ją rozważają. Istotnie odchudzanie potrafi być niebezpieczne, ale aby uniknąć niedożywienia wystarczy odpowiednio się doinformować.

Read More Read More

Ekologiczne pakowanie

Ekologiczne pakowanie

Przemysł rozwija się w zastraszającym tempie. Każdego roku powstaje coraz więcej firm oferujących swoje produkty i usługi. Rozwój gospodarki ma ogromny wpływ na środowisko. Na szczęście coraz więcej przedsiębiorców zaczyna rozumieć jak ważna jest troska o środowisko, dlatego opakowania ekologiczne stają się coraz bardziej popularne w wielu branżach.

Read More Read More

Dieta niskokaloryczna od A do Z

Dieta niskokaloryczna od A do Z

Jeżeli chcesz szybko pozbyć się zbędnych kilogramów jednym z najlepszych rozwiązań wydaje się być dobra dieta niskokaloryczna. Pomaga ona w zdrowy, naturalny sposób spalić nadmiar tkanki tłuszczowej, a w dobrych warunkach pozwala nawet schudnąć 4 kilogramy miesięcznie. Jednak aby ten scenariusz się spełnił trzeba pamiętać o kilku ważnych kwestiach.

Read More Read More